Recensione Proscenic T22: La Friggitrice ad aria da comprare

Quello presentato in questo articolo, è uno dei prodotti più interessanti sul mercato smart home, ovvero la friggitrice ad aria Proscenic T22.

Proscenic è un’azienda cinese che si è distinta sul mercato per una serie di prodotti dedicati alla domotica dal rapporto qualità prezzo sempre competitivo. Anche in questo caso, non si smentisce: il modello Proscenic T22 è assolutamente incredibile per il costo che ha ed è ottimo sotto tutti i punti di vista.

Perché usare una Friggitrice ad aria

Chiunque sa che i cibi fritti sono molto buoni ma non sono proprio salutari a lungo andare perché l’olio usato per raggiungere alte temperature, aumenta il colesterolo e mette in difficoltà il nostro apparato digerente.

La frittura ad aria, è un sistema di cottura dei cibi che consiste nel riscaldare l’aria che viene portata ad alte temperature e fatta circolare attraverso delle ventole. Si ottiene una cottura uniforme che lascia asciutti i cibi all’esterno (e croccanti) e al contempo li rende morbidi all’interno.

I vantaggi sono molteplici:

Oltre a questo, una friggitrice smart, permette il controllo totale delle funzionalità attraverso il nostro cellulare e rende questo piccolo elettrodomestico uno dei più desiderabili in ambito smart home.

Contenuto della confezione e unboxing

La scatola di Proscenic T22 è compatta e senza fronzoli. Una volta aperta, ci troviamo davanti all’unità principale (la friggitrice) che ha praticamente le dimensioni della scatola principale ed è protetta dal polistirolo e avvolta da un panno in tela anti-graffio. Il cavo di alimentazione è collegato direttamente all’elettrodomestico e non è separabile.

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Il contenuto della confezione è il seguente:

Molto gradita l’idea di inserire un ricettario di ben 100 pagine a colori con tante ricette dedicate agli antipasti, primi, secondi, dolci, contorni e colazione.

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Specifiche Tecniche

La friggitrice ad aria (Air Fryer) è un elettrodomestico relativamente nuovo per le nostre case ma ci sono molti modelli sul mercato. Le caratteristiche del modello T22 di Proscenic sono molto interessanti e riportate qui in basso.

Design e Funzionalità

Dal punto di vista estetico, la friggitrice Proscenic T22 si presenta con un design moderno e una superficie nera totalmente lucida all’esterno. Il manico che permette di estrarre il cestello principale è cromato ma anch’esso lucido. L’assenza di ogni tipo di bottone sporgente è evidente: da spenta è totalmente liscia e di forma molto compatta.
Per un elettrodomestico di questo tipo, è importante avere uno stile minimal che non dia troppo nell’occhio o che sia difficile da collocare in un ambiente domestico come quello della cucina. In questo senso, il modello T22 risulta sobrio e si può adattare a tutti i tipi di cucina. L’occupazione di spazio è contenuta e leggermente più grande di una macchinetta del caffè moderna.

Può essere posizionata facilmente anche in una cucina piccola, cercando di lasciare un pò di spazio dietro per l’areazione. Anche senza avere lo spazio, il peso è talmente trascurabile che si può pensare di prenderla e utilizzarla solo quando serve, tenendola in un altro posto più adatto il resto tempo tempo.

Il cestello è di 5L, in linea con altre friggitrici della stessa fascia permette la cottura di cibi per due persone. L’unico bottone presente è quello che estrarre ed inserire il cestello, costituito di materiale anti aderente e con la possibilità di inserire la griglia in dotazione, che ha lo scopo di tenere i cibi leggermente sollevati durante la cottura e far scolare l’eventuale grasso rilasciato in fondo.

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All’avvio con il pulsante touch, vengono fuori tutti i programmi pre-impostati per facilitare le operazioni di cottura, sempre disponibili tramite controllo touch; possiamo sempre e comunque decidere di impostare manualmente la temperatura e il tempo di cottura, senza usare alcuna pre-impostazione.

I controlli touch sono in totale 19:

Usando i programmi pre-impostati, la friggitrice T22 ci suggerisce quando è il momento di girare i cibi all’interno: il cestello può essere estratto direttamente e la friggitrice entra in pausa in maniera automatica, salvo poi riprendere la cottura una volta inserito nuovamente il cestello.

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I programmi pre-impostati sono facilmente riconoscibili dalle icone ma la prima volta è bene consultare il manuale per identificarli.

Con le impostazioni disponibili è possibile cuocere:

L’operazione di cottura è estremamente semplice: basta aspettare il tempo impostato e la friggitrice T22 ci avviserà con un segnale acustico se è il momento di girare i cibi (shake) oppure se la cottura è terminata. Gli stessi avvisi, possono essere ricevuti in forma di notifica push se installiamo l’applicazione Proscenic. Da istruzioni, è consigliabile sempre preriscaldare la friggitrice con l’impostazione PreHeat che dura 5 minuti. Per ottenere un risultato migliore, possiamo dotarci di un vaporizzatore di olio e spruzzarne pochissimo sugli alimenti prima della fase di cottura ad aria.

Idealmente, il cestello è l’unica parte che realmente si sporca e può essere lavato facilmente a mano o in lavatrice, così come la griglia contenuta al suo interno.

App e Configurazione

Sebbene non indispensabile per usare la friggitrice Proscenic T22, l’app permette di rendere ancora più semplice le operazioni di cottura e il controllo da remoto dell’elettrodomestico.

Installiamo l’app Proscenic e seguiamo le istruzioni descritte nei 6 passaggi della Quick Guide. Essenzialmente dobbiamo connetterci ad una rete 2.4Ghz e poi tenere premuto il pulsante touch del Power per 5 secondi. Colleghiamoci alla friggitrice (che è in attesa di connessione) e seguiamo gli ultimi step di configurazione.

Oltre a tutte le funzioni disponibili sulla friggitrice, tramite l’app possiamo consultare una serie di ricette in base alla difficoltà, alla regione di appartenenza di una ricetta oppure in base all’ingrediente principale. Possiamo anche ispirarci a ricette proposte dalla community o crearne noi di nuove e conservarle per una rapida consultazione su tempi e temperatura di cottura.

Tramite l’app riceveremo notifiche per essere avvisati delle operazioni in corso ed è possibile collegarla anche ad Alexa o Google Home per avere i controlli vocali. L’app non cambia certamente le prestazioni del device ma è sicuramente una gradita aggiunta e indispensabile per un elettrodomestico che vuole definirsi smart sotto ogni aspetto.

Qualità della cottura e Performance

La friggitrice ad aria Proscenic T22 ha una potenza di 1500W, con una rumorosità che al massimo arriva a 55dB ma si attesta mediamente sempre su valori più bassi. Durante le operazioni di cottura, il rumore generato è trascurabile e mai eccessivo.

Parlando della cottura in se, con questa friggitrice otterremo dei risultati veramente sorprendenti; la velocità della cottura ad aria è superiore rispetto a quella di un forno elettrico (complice le dimensioni più piccole del dispositivo) e quello che si ottiene, sono dei cibi che realmente si avvicinano a quelli di una friggitrice ad olio tradizionale.

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L’abbiamo testata per più di un mese, con svariati tipi di cibi, dalla carne alle verdure, passando per pesce, pollo e patatine. I risultati sono sempre stati eccellenti e lo sforzo per impostare i programmi e temperature è ridotto ai minimi termini.

Con la friggitrice ad aria Proscenic T22 vi verrà davvero voglia di friggere qualsiasi cosa e di usarla in continuazione. Anche la manutenzione è ridotta ai minimi termini e anche a mano è facilissimo pulire cestello e griglia.

Conclusioni e Dove comprarlo

Dal nostro punto di vista, Proscenic T22 è un must-have, uno di quelli elettrodomestici smart che non deve mancare in nessuna cucina. Una volta provata la frittura ad aria, non se ne può più fare a meno e usare questo dispositivo è estremamente semplice e alla portata di tutti.

Per quello che offre e per i risultati che si ottengono il prezzo è assolutamente ridicolo e molto vantaggioso. Di listino Proscenic T22 è venduta a 139€ ma sono disponibili coupon e promozioni per arrivare a pagarla tra i 99€ e i 105€. Noi la consigliamo anche a prezzo pieno e senza riserva alcuna.

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